Vitamine D et surpoids - Réalité, causes, conséquences : point complet.

En cas de poids trop élevé, les médecins préconisent une supplémentation en vitamine du soleil. Mais, quel est le lien entre vitamine D et surpoids ? En effet, si celui entre obésité et diabète de type 2 est bien connu, c'est moins le cas en ce qui concerne le taux de vitamine D dans le sang et le surpoids. D.Plantes se penche pour vous sur cette question épineuse et vous explique pourquoi les personnes avec un poids trop élevé seraient à risque de déficience en vitamine D.

Vitamine D et surpoids : une prévalence avérée de déficit

D'un point de vue scientifique, le lien entre vitamine D et surpoids est évident. Une méta-analyse de 2015 a ainsi établi qu'il existait une prévalence claire d'un manque de vitamine D chez les personnes en surpoids, tant chez les Américains d'origine européenne que chez les Asiatiques [CS1]. Une autre étude, de la même année, confirme d'ailleurs cette observation : le déficit en vitamine D était 35% plus élevé pour les individus obèses et 24% plus élevé pour ceux en surpoids que dans la population standard [CS2].

Pourquoi ce lien entre taux de vitamine D et poids ?

Bien entendu, une fois le lien entre manque de vitamine D et surpoids avéré, reste à déterminer ce qui peut bien expliquer cette situation. Plusieurs raisons pourraient être avancées :

Ce taux sanguin de vitamine D trop faible pourrait être la conséquence d'une exposition au soleil moins importante. En effet, les personnes obèses ou en surpoids ont souvent plus de difficultés au niveau de la mobilité. Sortant moins, elles s'exposeraient moins aux rayons du soleil. Or, les apports en vitamine D se font principalement par l'exposition solaire, lorsque celle-ci est synthétisée par la peau.

En tant que vitamine liposoluble, la vitamine D pourrait aussi avoir tendance à rester stockée dans les tissus adipeux.

Enfin, il pourrait aussi s'agir d'un phénomène de dilution volumétrique de la vitamine du soleil. Qu'est-ce que ça veut dire ? Tout simplement qu'un corps plus imposant qui utilise la même quantité de vitamine D qu'un corps standard résulterait en une concentration plus faible de ce nutriment essentiel dans l'organisme. Il faudrait ainsi adapter les doses de vitamine D en suppléments au poids des individus [CS3].

Quels risques en cas de déficience en vitamine D ?

Vous connaissez maintenant le lien entre vitamine D et surpoids. Mais, quels sont les risques si vous venez à manquer de vitamine D ?

La vitamine du soleil est impliquée dans de nombreuses fonctions du métabolisme de votre organisme. Elle est ainsi :

Indispensable au bon fonctionnement de votre système immunitaire, assurant notamment des fonctions modulatrices pour vos défenses [CS4].

Essentielle pour votre santé osseuse et vos fonctions musculaires, favorisant l'absorption du calcium par votre intestin et participant à la réduction du risque d'ostéoporose [CS5].

Elle pourrait également intervenir dans les fonctions cardio-vasculaires, en soutenant la régulation de votre pression artérielle [CS6], ou encore dans l'équilibre de votre microbiote intestinal [CS7]. Un déficit en vitamine D l'empêcherait donc d'assurer tous ces rôles dans votre corps.

Surpoids : un risque accru de déficience en vitamine D… mais pas que !

Si le lien entre faible taux de vitamine D et surpoids est indéniable, sachez que beaucoup de vitamines et nutriments sont concernés aussi. Ainsi, la carence en vitamine B12 et la carence en vitamine C sont courantes chez les personnes en situation du surpoids. Alors, en cas de doute, n'hésitez pas à demander conseil à votre professionnel de santé pour faire le point.