Votre jardin cache à coup sûr des trésors ! Saviez-vous que certaines espèces communes qui y poussent se révèlent être des plantes médicinales appréciées en phytothérapie ? Alors, ne faites pas l'impasse sur la récolte de ces herbes aromatiques et autres herbacées. Des feuilles fraîches ou séchées, en passant par tige pour certaines plantes, et en allant jusqu'aux pétales de la floraison, votre coin de verdure se transforme en herboristerie ! D Plantes fait le point pour vous sur les propriétés médicinales de quelques variétés répandues.

 

Les plantes médicinales courantes du jardin

Cultivées ou sauvages, les plantes médicinales peuvent vous permettre de concocter préparations et infusions aux atouts thérapeutiques vantés par nos aînés et… par la science ! Car, oui, la plante officinale n'intéresse pas que la phytothérapie. Plante vivace ou aromate, la recherche s'intéresse de très près à de nombreux spécimens. Plantes et santé, c'est une histoire sérieuse !

 

L'ortie et le pissenlit : deux pièces maîtresses de la phytothérapie

Vous les fuyez, bien sûr, mais les orties (Urtica) ont pourtant des vertus médicinales. Faisant partie des plantes herbacées, cette plante officinale n'est par qu'urticante ! Ses feuilles, sa tige, et même ses racines peuvent être consommées : salade, soupe, tisane, etc. Cerise sur le gâteau, les deux espèces les plus courantes, la grande ortie et l'ortie brûlante sont celles utilisées comme plantes médicinales. Effet diurétique, dépuratif, anti-inflammatoire et tonique, [CS1] l'ortie peut aider à lutter contre les douleurs articulaires en l'appliquant sous forme de cataplasme.

 

Très apprécié en phytothérapie, le pissenlit commun ou pissenlit officinal (Taraxacum sect. Ruderalia) est aussi une herbacée. La cueillette peut concerner aussi bien les fleurs que les feuilles ou les racines qui présentent tous des principes actifs. Attention toutefois si votre jardin se situe à proximité de pâturages : une contamination par la douve du foie peut advenir. Parmi les plantes médicinales, le pissenlit est prisé, car il est source de potassium et de fer. Riche en vitamine C, en vitamine A, et en vitamines B6 et B9, il possède des qualités dépuratives et soutient les fonctions hépatiques. Diurétique, là encore, le pissenlit est bon pour les reins. Il est par ailleurs un excellent antioxydant.[CS2] 

 

Plantes et santé : découvrez le plantain et la grande camomille

Vous ne connaissez pas le plantain ? Cette herbacée connue sous le nom Plantago en botanique pousse partout dans le monde, jusqu'au bord des routes et au sein des villes ! Les feuilles de ces plantes médicinales se consomment crues ou cuites. Leurs graines peuvent être transformées en farine que vous pouvez ajouter à vos soupes ou à votre pâte à pain. Cette plante officinale est prisée pour ses propriétés diurétiques et anti-hémorragiques. En usage topique, donc en externe, la phytothérapie recommande son application en cataplasmes pour les conjonctivites, les plaies ou les piqûres d'insectes, par exemple.[CS3] 

 

Propriétés apaisantes, grand antalgique et antispasmodique, la grande camomille (Tanacetum parthenium) est une vivace herbacée connue en herboristerie pour ses bienfaits sur la migraine. [CS4] Elle fait également partie des plantes médicinales utilisées pour les troubles du cycle menstruel et les règles douloureuses. Les parties fleuries comme les feuilles sont consommables.

 

 

Les herbes aromatiques de votre potager et leurs bienfaits

Aux côtés des plantes médicinales, se trouvent aussi les herbes aromatiques de votre jardin. Bien utiles pour donner des saveurs à part à vos plats, ces végétaux n'en sont pas moins des plantes médicinales, eux aussi. Et les 3 espèces qui vont suivre ont leur réputation en phytothérapie !

 

La mélisse et le romarin, incontournables des plantes aromatiques

Lorsque vous écrasez les feuilles de la mélisse (Melissa officinalis), une odeur de citron s'en échappe, d'où son nom en anglais : lemon balm. Feuillage et fleurs constituent les parties comestibles de cette plante officinale. Avec ses propriétés relaxantes, elle est préconisée dans les troubles du sommeil [CS5] et les règles douloureuses. Elle fait également partie des plantes médicinales qui favorisent le bon fonctionnement du système digestif. En huile essentielle, elle recèle des vertus antifongiques et antibactériennes.

 

Arbrisseau, le romarin[CS6]  (Salvia rosmarinus) est surtout répandu sur le pourtour méditerranéen à l'état sauvage. Parmi les herbes aromatiques, le romarin se consomme frais ou séché. Bon pour les reins, il favorise l'élimination hydrique. Il soutient vos défenses naturelles et votre système immunitaire. Il participe au renforcement de l'organisme, notamment dans le cadre des infections respiratoires et des inflammations ORL. Cette plante officinale est riche en antioxydants.

 

L'indispensable des herbes médicinales : le thym, bien sûr !

Rien de tel que le thym (Thymus) lorsque vous avez un rhume ! Il est le choix du roi en phytothérapie parmi les plantes médicinales indispensables à toujours avoir sous la main. Expectorant et antiseptique, il intervient dans les toux, les bronchites, les nez qui coulent et autres éternuements ! Cette plante officinale possède par ailleurs des propriétés antivirales et anti-inflammatoires[CS7] , et va donc soutenir votre organisme en cas de rhino-pharyngite ou de grippe.

 

Excellentes en infusion, quelques branches de ces herbes médicinales dans de l'eau chaude vont également favoriser le bon fonctionnement de votre sphère digestive. Antispasmodique, le thym contribue à ouvrir l'appétit. Mais ce n'est pas tout ! Il exerce aussi une activité antifongique[CS8] , ce qui le place parmi les plantes médicinales les plus sollicitées en phytothérapie et dans les rayons de votre herboristerie préférée.

 

La plante officinale bonus : la menthe

Avec ses feuilles sèches ou fraîches, la menthe verte (Mentha spicata) ou la menthe poivrée (Mentha piperita) est aussi une ressource inestimable de votre jardin. Antiseptique, tonifiante, antioxydante, riche en calcium, fer, magnésium et manganèse, la menthe est la plus célèbre des plantes médicinales qui aident à soulager les migraines. Mais elle présente également un intérêt non négligeable pour les affections de la peau et les infections résistant aux traitements classiques[CS9].

Sources :